今日の自家製パンは、水の代わりに松屋式ハンドドリップで抽出した、濃いぃ〜モカ珈琲を使って珈琲パンを作りました。珈琲豆はほかにマンデリンを以前に試してみましたが、モカの方が香りもよく、味の方もモカのほうが美味しいようです。 で、今日もコネ〜発…

そろそろおひな様の季節ってことで、桃の花を買ってきました。 出来るだけつぼみのものを買ってきたのに、部屋の中が暖かかったせいか、あっというまに開花してしまいました。 ううむ、３月３日までもつかいなぁ。。。

なかなかうまそーに出来た♪ 中はふっくら外側はカリッと焼けてます 明日は久々に珈琲パンに挑戦 あの焼いている時の香りがたまらん(笑)

今日はフレーバーコーヒーに注文した豆が届きました。 なんか久々かも〜♪ 今回はメキシコと静かな夜(マンデリンブレンド)にオマケでモカでした。 この毎回オマケの豆が何なのかが実は楽しみだったりする(笑) さて、どれから飲もうかな〜

トリノ面白いですね こういう時じゃないと真剣に見ることないですけどね(笑) 冬の競技はスピード感があるので見てて楽しいし、鳥肌立ったり感動モノです (カーリングは別の意味でハラハラドキドキする(笑)) なんかみんな輝いてますよで、ちと気になったのは…

うひょ電車で隣の人がしゃーぽん持ってるじゃん♪

って、ことでリベンジです。午後にレーズンパンを作りました。 今回は、お湯を使うとともに、生地のこね＆発酵時にホームベーカリーごと新聞紙にくるんでかつフリースのブランケットで保温してみました。これで、外気温による影響が抑えられて、思惑通り発酵…

今日は、昨日まめまめで買った珈琲と昨日のうちにホームベーカリーで作ったフランスパンです。 珈琲はうまい。うん。これはヨシ。 しかし、フランスパンがなんだかふくらみが悪くなんだかちっちゃい。うーん。どうしたものか。 パン作りの先輩である義母さん…

ホンダに行った後、先週に引き続き「自家焙煎珈琲まめまめ」に行ってきました。 まめまめにも芽彩ちゃんを連れて行き、おささんにお披露目。そしたら、まめ子さんからと言うことで、子供服を頂いてしまいました！ありがとうございます。サイズが大きいのでこ…

本日、エアウェイブを買ったホンダベルノで感謝祭をやるとのこと。 目玉はダーツによるプレゼントで、１等から５等まで。外れても何かしらもらえるそうなので、それにつられて行ってみました。 ホンダに着くといつもの担当さんに芽彩ちゃんのお披露目もかね…

本日は節分です。 いや〜ものすごい久しぶりに豆まきしちゃいましたよ！何年ぶりだ？？ とりあえず、自分たちが食べる豆だけ残してぜーんぶまいちゃいました。 その後、年の数だけ食べました。さすがに３１個の豆は飽きるかも（笑） 本日の珈琲は「まめまめ…