イモ料理１日目

北海道に住んでいる両親からイモが送られてきました。男爵とメークインあわせて１０ｋｇ！！
イモ好きの私にとっては、幸せのなにものでもありません。ありがとう！！
　
と、いうことで、本日はイモ料理第１弾。

• ビシソワーズ（メークインとタマネギ、牛乳、生クリームの滑らかな口当たりの冷製スープ）
• ポテトコロッケ（男爵イモとひき肉のコロッケ）

あと、肉とキュウリとトマトのサラダに小布施ワインの軽い赤。
　
旨すぎです。幸せです。イモ料理万歳！！
小布施ワインの軽い赤がよく合います。やっぱ、イモはいいねぇ。。。
ビシソワーズとポテトコロッケの拡大写真はこちら。
　＜pomodoro｜じゃがいも料理〜その１〜＞
　http://chakachan.exblog.jp/1185167
　
ちなみにイモの聖地北海道には、いも料理レストランとか男爵資料館とかあるらしい。超行ってみたいぞ！！
　＜Bluepage｜いも料理レストラン『龍杉創』＞
　http://takatami.exblog.jp/429282/