2006-05-18から1日間の記事一覧

珈琲豆の原種

ケニアに新婚旅行に行ったひとから聞いた話です。 現地で、自生している珈琲豆の原種を使った珈琲を飲んできたそうです。 味は大味だったとのことですが、現地の焙煎なので適切な焙煎かどうかは怪しいところです。これをきちんとした焙煎をしたら実は旨いん…